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2009年 09月 08日

天然鮎の塩焼き

少々なんですが嬉しい副収入があったのでまかないに天然鮎を買ってもらいました♪
1キロ15000円する超高級魚!普段は養殖ものしか食べれないです。これ一匹で仕入れ価格1000円超えちゃいますね・・・
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養殖より体高が低く締まっていて色が薄茶色で綺麗。。。な気がしますがよくわかりません。
料理長に化粧塩をしてもらい焼き台へGO。焼き上がりも天然ものの良い香りが。
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川魚が苦手な人も多いのですが、自分は大好きなんです。
鯉をお刺身にして、岩魚を塩焼き、そして日本酒があればウマーですな。
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by wanzoproject | 2009-09-08 16:47 | 和心庵 のら
2009年 02月 08日

キーンと冷え込んだ早朝

一時的に弱い冬型で晴天が狙える諏訪方面へ出かけました。
AM7:00から4kmほどの滑走距離が楽しめる富士見パノラマへ。予想通りキーンと冷え込んでいい感じ♪
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早朝は別料金なので人も少なく、自分の限界SPEEDを確認でき、斜度変化もあって楽しいゲレンデです。
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写真は向かいにそびえる八ヶ岳、右手には富士山と南アルプスを見ながらCARVEして雪面を斬って斬って斬りまくり。
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索道のおっちゃんがリフト小屋脇で無料の喜楽亭なるかまくらCafeを営んでいました。
黒糖仕込みの甘酒をいただきました。沁みるー・・・カリントウも美味。感謝感謝。
ここはMOBというボランティアの面白い試みもしていて楽しいリゾートです。
級は持っていないとのことで、ちょっぴりスノーボードを教えてきましたが上手かったですよ。
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by wanzoproject | 2009-02-08 22:54 | スノーボード
2008年 04月 24日

無事帰宅 ゴルフワゴン

本日無事ゴルフワゴンが帰宅しました♪
右フロントフェンダー××になっちゃったけど事故車にはならず無事生還。
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マイナートラブルは多いけどまだまだ現役で頑張るゴルフⅢワゴン!!
ゴルフⅣやⅤにしようとは思っているけど良く走って燃費が良いので(13km/ℓ)
大事に乗ります。さぁGWは何処行く???
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by wanzoproject | 2008-04-24 01:49 | 人生いろいろ
2008年 02月 13日

W61CAにてパシャっと

今回の旅の前に防水5.1Mカメラ付携帯電話W61CAを購入。
実力試しにちょっぴり撮ってみました。
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ツリーの中でも弱層で雪崩が起き易い状況。奥様の後ろもヤバメデス。
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でも斑尾は木の間隔が適度で気持ちいい♪
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光学ズームがないのがたまにきず。
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by wanzoproject | 2008-02-13 03:00 | スノーボード