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2007年 10月 13日

秋の旬食材

秋が深まってお店にも食材が豊富に入荷してきます。

味覚の王様。今年は不作で値段が高騰しています。
丹波産は2本で50000円也・・・
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10月1日解禁を迎えた牡蠣。
『のら』の生牡蠣は活きているものを注文を受けてから剥くから大きいし新鮮!!
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栗ご飯も美味しいよねぇ。
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食材に詳しくなって人生豊かになりました。
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by wanzoproject | 2007-10-13 01:02 | 和心庵 のら