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2013年 11月 14日

早いものでくえ鍋の季節

冬将軍の声が聞こえてきた11月も中旬に今年は山口県仙崎港から天然クエがやってきました。
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ごっつい顔に似合わず繊細な白身に上品な脂をまとった超高級魚です。
余すところなく食べたいのでクエ鍋がお勧めです。
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by wanzoproject | 2013-11-14 16:11 | 和心庵 のら